Blomkål Di Sicilia Violetto – Smuk lilla blomkål til efterårshøst 💜🥬

Di Sicilia Violetto er en spændende, middelsen blomkålssort, der udvikler flotte, kompakte blomkålshoveder i en smuk lilla til purpurrød farve.

Sorten stammer fra den italienske dyrkningstradition og er især velegnet til efterårshøst. De farverige blomkål er ikke bare dekorative i køkkenhaven, men også utrolig flotte på tallerkenen.

Blomkålen har en dejlig mild kålsmag og kan nydes både rå, dampet, kogt, stegt eller ovnbagt.

Den flotte lilla farve kommer fra naturlige plantestoffer kaldet anthocyaniner. Farven kan ændre sig under tilberedning, især ved kogning.

🌱 Dyrkningsvejledning

● Forspiring: April–juni

● Såning på friland: Maj–juni

● Sådybde: Ca. 1 cm

● Spiretemperatur: Ca. 15–20 °C

● Spiring: Ca. 5–10 dage

● Udplantning: Maj–juli, når planterne har 4–6 rigtige blade

● Placering: Sol til let halvskygge

● Planteafstand: Ca. 50–60 cm

● Rækkeafstand: Ca. 60 cm

● Høst: September–november, afhængigt af såtid og vejret

● Dyrkning: Friland og højbede i næringsrig, fugtighedsbevarende jord

💜 Derfor skal du vælge Di Sicilia Violetto

✓ Fantastiske lilla til purpurrøde blomkålshoveder
✓ Kompakte og flotte hoveder
✓ Særligt velegnet til efterårshøst
✓ Mild og lækker kålsmag
✓ Kan spises både rå og tilberedt
✓ En smuk og anderledes sort til køkkenhaven

🥬 Tip til dyrkning

Blomkål trives bedst i næringsrig jord og kræver jævnlig vanding for at udvikle flotte, faste hoveder.

Dæk gerne planterne med insektnet (sælges også her på shoppen) allerede fra udplantning for at beskytte mod kålsommerfugle og andre skadedyr.

Vil du bevare mest muligt af den flotte lilla farve, kan du med fordel servere blomkålen rå eller tilberede den nænsomt. Ved kogning kan farven ændre sig og blive mere blålig eller grønlig.

Høst blomkålen, mens hovedet stadig er fast og kompakt.

Frøindhold: 0,2 gram
Sort: Di Sicilia Violetto
Botanisk navn: Brassica oleracea var. botrytis

💜 En fantastisk blomkålssort til dig, der elsker spændende farver, anderledes grøntsager og en smuk efterårshøst fra egen køkkenhave!